شەنتان سېغىز مودا يېمەكلىك خۇرۇچى بولۇپ ، ئادەتتە قويۇقلاشتۇرغۇچ ياكى تۇراقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە يېمەكلىككە قوشۇلىدۇ.كسانتان سېغىز پاراشوكى سۇيۇقلۇققا قوشۇلغاندا ، ئۇ تېز تارقىلىپ ، يېپىشقاق ۋە مۇقىم ئېرىتمە ھاسىل قىلىدۇ.